In den Krisenregionen dieser Welt macht sich Conflictfood auf die Suche nach den besten lokalen Lebensmitteln. Den Conflictfood-Ingwer pflanzen die Frauen vom Volk der Ta’ang zwischen ihren Teepflanzen. Diese Mischkultur ist besonders nachhaltig: Sie sorgt für gesundes Wachstum und ein Zusatzeinkommen für die Bäuerinnen – eine wahre Win-Win-Situation. In der traditionellen chinesischen (TCM) und indischen Medizin (Ayurveda) gilt Ingwer seit Jahrhunderten als den Körper von innen wärmendes Heilmittel. Die heilende Wirkung der knolligen Wurzel wird hoch geschätzt und die feurig-süßen Note darf in den Küchen dieser Welt nicht fehlen.
Der Ingwer von Conflict Food reift neun Monate in der Erde. Das macht ihn wunderbar würzig und angenehm aromatisch. ein Unterschied, den man schmecken kann.

100 g BIO-Ingwer, gewürfelt und getrocknet  (139,00 € / kg)
inklusive Wissenskarte "Ingwer aus Myanmar"
aus Myanmar

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Conflictfood GmbH
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